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产品名称:  冰乙酸
规 格:  25kg×1桶
重 量:  25kg
产 地:  河南
详细:

中文别名:乙酸(食品级);
冰乙酸英文名称:Acetic acid
含量:99.8%

生产许可证号:SC20141022300475

执行标准:GB1886.85-2016
 CAS号:64-19-7
EINECS号:200-580-7
分子式:C2H4O2
分子量:60.05
密度:1.048
熔点:16-16.5℃
沸点:117-118℃
闪点:40℃
性状:无色透明液体。
冰乙酸用途:食用冰乙酸可作酸味剂、增香剂,可生产食用醋。用水将乙酸稀释至4-5浓度,添加各种调味剂而得食用醋,其风味与酿造醋相似。常用于番茄调味酱、蛋黄酱、醉米糖酱、泡菜、干酪、糖食制品等。使用时适当稀释,还可用于制作蕃茄、芦笋、婴儿食品、沙丁鱼、鱿鱼等罐头,还有酸黄瓜、肉汤羹、冷饮、酸法干酪。用于食品香料时,需稀释,可制作软饮料,冷饮、糖果、焙烤食品、布丁类、胶媒糖、调味品等。作为酸味剂,可用于调饮料、罐头等。

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