酸度调节剂
  甜 味 剂
  抗氧化剂
  保鲜防腐剂
  乳化剂
  增稠剂
  增味剂
  着色护色剂
  酶制剂
  营养强化剂
  食品原料
  改 良 剂
  酒用香料
详细信息 ※ 您现在的位置是:首页 > 详细信息   


产品名称:  山梨糖醇液
规 格:  1桶X70kg
重 量:  70kg
产 地:  河南
详细:

产品名称:山梨糖醇(液)
中文别名:D-山梨糖醇(液)生产许可证号:鲁XK13-217-00556
CAS登录号:50-70-4
英文名称:(2R,3R,4R,5S)-Hexane-1,2,3,4,5,6-hexaol
分子式:C6H14O6
分子量:182.17176
EINECS:200-061-5

本品安全性高,人长期每天食用40g无异常,但超过50g时,因在肠内滞留时间过长,而可导致腹泻。

使用  营养性甜味剂、湿润剂、螯合剂和稳定剂。

使用范围及使用量

(1)我国《食品添加剂卫生标准》(GB2920-1996)规定:山梨糖醇液可按生产需要用于糕点,用量为5.0g/kg;鱼糜及其制品0.5g/kg;豆制品工艺用、制糖工艺用、酿造工艺用,按生产需要适量适用。

(2)FAO/WHO规定:可用于葡萄干,用量为5g/kg;食用冰和加冰饮料为50g/kg(单用或与甘油合用量)。

(3)实际使用参考:用于其他食品的参考用量为:软饮料1.3g/L;冷饮70g/L;糖果21g/kg;焙烤食品50g/kg;布丁类8g/kg;糖衣0.5g/kg;顶端裱花280g/kg。除用作甜味剂以上,山梨糖醇还具有保湿、螯合金属离子、改进组织(使蛋糕细腻、防止淀粉老化)的作用。

地址:中国·郑州市大学路南四环百荣世贸商城C2区18排676号网址:http://www.zztiantong.com
电话:0371-86035099 传真:0371-86035099 联系人:齐先生手机:13592653722 企业邮局  技术支持:智多星网站建设 进销存软件